Celebración de la final del primer Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico

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El Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico es una de las actividades que el Comité organizador del XI Congreso Mundial del Jamón ha preparado para 2021, dentro de un programa de eventos y presentaciones en los que se reunirán todos los operadores del sector. Mirko Giannella ha sido el ganador del Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico

En la jornada de ayer tuvo lugar el Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico, evento organizado por el XI Congreso Mundial del Jamón (XICMJ) y la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ), con el patrocinio oficial de la campaña europea de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) “Jamones ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo” y la colaboración de Jamón Lovers.

Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico
Uno de los objetivos fundamentales de La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico es Despertar el Sentido Ibérico del consumidor a través de la celebración de actividades de proyección mundial que permitan dar cada vez más visibilidad internacional al Ibérico. Es por este motivo por el que el XI Congreso Mundial del Jamón y la ANCJ han celebrado el Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico.

Este concurso, cuya acogida ha sido muy positiva, ha contado con profesionales de Japón, México, Francia, Cuba, Italia y España y se ha dividido en dos fases.

La primera, de la que se obtuvieron los 10 semifinalistas, consistía en una votación online de los vídeos enviados por los participantes, en los que debían explicar su experiencia, cómo practicaban el tercer corte, el por qué de ese corte y los puntos fuertes o claves de su propuesta.

En la segunda fase, un jurado profesional designado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón eligió a los 4 finalistas que hoy se han disputado el premio final midiendo su técnica de corte, el aspecto sensorial y su interacción con los consumidores.

Final del I Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico
En la final, disputada esta mañana en Madrid, un jurado ha evaluado el rendimiento de los finalistas, además de su técnica de corte y el aspecto sensorial del proceso.

El italiano Mirko Giannella ha sido el ganador de la final, de quien se ha valorado el remate de un Jamón Ibérico teniendo en cuenta que la finalidad era alcanzar el equilibrio entre rendimiento, técnica de corte y aspecto. El vicepresidente de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, Juan José Masa, cuenta que “con este concurso queremos premiar al cortador más completo, el que aporte más a la industria. Buscando un equilibrio entre desarrollar perfectamente la técnica de corte, realzar el aspecto sensorial del producto e interactuar con el consumidor final”.

Durante el evento, Antonio Prieto, presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), ha destacado que “uno de los ejes estratégicos de nuestra campaña internacional de promoción es reforzar y poner en valor la profesionalidad y capacitación de los prescriptores que trabajan con nuestro producto como vía para llegar al consumidor. La figura del cortador profesional se ha erigido en una figura fundamental para nuestro sector, porque, además de cortar, debe saber transmitir cuáles son los valores diferenciales que convierten al Jamón Ibérico en un producto único y excepcional de la gastronomía.”

Julio Tapiador, presidente del Congreso Mundial del Jamón, indicó que “con este concurso el Congreso Mundial del Jamón busca acercarse a los cortadores y consumidores y poner en valor un producto tan nuestro como es el Jamón”. Además, Tapiador explicaba que “el sector del jamón es muy importante a nivel nacional y este concurso supone una alianza entre sector y cortadores, consolidando así, un alimento esencial para el sector agroalimentario español”.

José Miguel Herrero, Director General de la Industria Alimentaria del MAPA, quien ha hecho entrega del premio al ganador del concurso, añadía que “para Alimentos de España este tipo de iniciativas ayudan unir los eslabones de la cadena y en este caso la del Jamón Ibérico, que es un icono de nuestra gastronomía, dentro y fuera de nuestras fronteras”. Además, “el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está volcado en la campaña “El país más rico del mundo” donde productos como el Jamón Ibérico son punta de lanza de nuestra calidad y muestra del buen hacer del sector en todo el territorio nacional”, añadió Herrero.

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CANALS & MUNNE saca al mercado un vino Rioja crianza 2018

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Canals & Munné pone en marcha una nueva estrategia comercial, incorporando a su catálogo nuevos vinos de otras DO,s españolas

La bodega CANALS & MUNNÉ, de Sant Sadurní d´Anoia, que lleva desde 1915 elaborando sus cavas y vinos primando la calidad de los ingredientes – utilizando solo mosto en flor- y sacando al mercado solo producciones limitadas y numeradas bajo las DO CAVA y DO PENEDES pone en marcha una nueva estrategia comercial de ir incorporando a su catálogo nuevos vinos de otras DO,s españolas como, en este momento, un VINO de la DO RIOJA con el objetivo de ofrecer un servicio integral y más completo a sus clientes de toda la vida.

Con esta estrategia CANALS & MUNNÉ añade a su línea de vinos muy completa con blancos, rosados y tintos acreditados tanto por relevantes condecoraciones de nivel nacional como internacional los mejores vinos de otras menciones vitivinícolas que se caractericen por su notoria imagen y prestigio, un deseo que desde sus inicios en el año 1915 ya viene siendo la filosofía de CANALS & MUNNÉ.

Si siempre sus productos han sido perfectos para desayunar, hacer el aperitivo, comer, merendar, cenar o acompañar cualquier acontecimiento en cualquier época del año a partir de ahora con este nuevo vino RIOJA constituirán momentos únicos para conseguir la máxima satisfacción de sus clientes.

En esta primera etapa CANALS & MUNNÉ presenta un vino RIOJA CRIANZA 2018 DE LA ZONA ALTA, la zona más occidental de la DO RIOJA que por sus características, el clima atlántico y una gran variedad de suelos, imprimen un sello único a sus vinos. Vinos que ocupan un lugar destacado en el mercado español. Un vino exclusivo de cosechas excelentes.

FICHA TÉCNICA:

Cupatge: 100% Tempranillo

Elaboración : Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tiempo de envejecimiento 12

meses en bota de roble americano. Finalmente 12 meses de reposo en botella.

Cata : De color rubí. Envejecido con sutiles aromas de tostados y fumados.

Comentarios : Temperatura de conservación entre 12 y 16º C. Servir entre 16 y 18º C. La

evolución será buena durante los 5 próximos años. Novedad 2021.

CANALS RIOJA Un vino para paladares exigentes. Para pasar momentos inolvidables. Una fórmula de captar la atención y el interés del consumidor.

CANALS RIOJA LA GRAN NOVEDAD DEL 2021

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Ringteacher incorpora el vídeo a su sistema de aprendizaje de inglés

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El procedimiento es el mismo, con el valor añadido de que a partir de ahora el usuario puede elegir entre clases telefónicas o audiovisuales a través de videollamada

Desde que comenzó su actividad hace cuatro años, una de las máximas de ringteacher ha sido adaptarse en cada momento a las necesidades de sus alumnos para garantizarles el sistema de aprendizaje de inglés más efectivo.

En este caso, y tras varios meses de mejora en la plataforma online y en el modelo de enseñanza, ringteacher acaba de incorporar el vídeo a sus clases, para que el alumno decida cómo prefiere conectarse con el profesor, si por teléfono o mediante videollamada.

A nivel práctico, el procedimiento es el mismo que se venía utilizando hasta ahora. Clases de 25 minutos con profesores nativos, con material didáctico personalizado y seguimiento de la evolución del nivel a través de un aula virtual, con el valor añadido de que a partir de ahora el alumno cedide si quiere recibir formación telefónica o a través de la pantalla del móvil o el ordenador.

Con esta iniciativa ringteacher da un paso más en el desarrollo de un sistema de aprendizaje que actualmente cuenta con más de 2.000 alumnos en nuestro país.

Sin duda, uno de los logros de ringteacher ha sido establecer una metodología de enseñanza de inglés única en el mercado que se caracteriza por su agilidad y rapidez en el aprendizaje, a través de un formato plenamente dinámico, diseñado para todos los públicos.

La clave está en un sistema cuyo foco se centra en la fluidez oral, sin olvidar la importancia de la gramática, el vocabulario y la pronunciación, de tal forma que el alumno puede trabajar de manera individual el área que más necesita.

Una metodología mediante la que el profesor cuenta también con toda la información referente a cada alumno para, a la hora de impartir las clases, insistir en aquellas habilidades que más necesita trabajar y que ahora le será más fácil identificar con un contacto más directo desde la pantalla.

Más información sobre ringteacher
Ringteacher es una empresa que nace en 2017 con el objetivo de ofrecer una clara alternativa en el mercado de la enseñanza de idiomas en nuestro país, a través de un método innovador basado exclusivamente en la impartición de clases telefónicas.

Ringteacher está formada por una sólida estructura central que ha diseñado íntegramente el método de estudio y una plataforma educativa digital capaz de proporcionar a los alumnos todo lo que necesitan para mejorar su nivel de inglés de manera ágil, práctica y sencilla y que se apoya en una plantilla de 40 profesores nativos con la formación necesaria para impartir clases.

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Alufase recuerda la importancia del material del andamio en función del entorno de trabajo

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La decisión de compra o alquiler de un andamio debe adaptarse a las características del lugar de trabajo, puesto que ciertos escenarios son de riesgo para algunos componentes que conforman estas estructuras, según sostienen los expertos de Alufase

Que la variedad de andamio tiene que adaptarse al lugar de actuación y no al revés puede parecer una obviedad pero Alufase considera que debe recalcarse esta cuestión para prevenir posibles percances que puedan poner en riesgo la integridad de los operarios que trabajan sobre ellos.

Uno de los ejemplos más relevantes de la necesidad de elegir bien el material que conforma un andamio es la fibra de vidrio, un componente que, por su naturaleza y sus propiedades, pueden emplearse en los escenarios más delicados.

Qué andamio usar en entornos de trabajo de riesgo
Cuando los expertos hablan de entornos de riesgo, se refieren a entornos industriales, instalaciones eléctricas, depuradoras de aguas residuales, puertos marítimos, centros de alta tecnología, refinerías, plataformas químicas, plantas petrolíferas, etc.

Todos estos puntos tienen en común que el riesgo de descarga de tensión es bastante elevado, por lo que es fundamental el uso de un componente aislante que proteja a los trabajadores en caso de cualquier contacto inesperado.

Por qué apostar por la fibra de vidrio en estos supuestos
Algunas de las ventajas del andamio de fibra de vidrio respecto a otras alternativas frecuentes del mercado son las siguientes:

• Protección frente a golpes o roces: actúa como aislante ante posibles chispas que puedan saltar en el desempeño del trabajo de los operarios en altura. De esta forma, el riesgo de incendios o explosiones se reduce considerablemente respecto a otras opciones.

• Ligereza: otro de los grandes alicientes de estas estructuras es que son compuestos muy ligeros, por lo que su montaje y desmontaje son realmente breves.

• Componente muy resistente y robusto: la durabilidad de estas estructuras se basan, en realidad, en la resistencia y solidez de la fibra de vidrio. Por ello, cuentan con una gran protección ante posibles deformaciones.

• Dilatación térmica: su capacidad en este sentido también alcanza índices al nivel del acero.

Por tanto, si se va a trabajar en entornos delicados como los mencionados anteriormente, lo mejor es apostar por esta variedad de andamios, aunque, para otros escenarios, también se ofrece en el sector una amplia gama de alternativas, como las elaboradas con aluminio o con acero, también con grandes resultados.

Alufase es una de las firmas líderes a nivel mundial en el diseño, fabricación y venta de andamios de primer nivel, con una reconocida andadura en el sector gracias a su oferta de productos de primera calidad.

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Papá Noel y los Reyes Magos vendrán cargados de perfumes, sostiene Esenzzia

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Las figuras más representativas de los regalos de Navidad tendrán una gran proporción de fragancias entre su cargamento de sorpresas para quienes se hayan portado bien a lo largo del año, según señala Esenzzia, cuyos profesionales se están preparando para el repunte de demanda tan común en estas fechas tan señaladas

El 25 de diciembre y el 6 de enero son dos días en los que los hogares de este país se inundan de obsequios para familiares y amigos procedentes de esos seres tan queridos, mágicos y representativos de esas jornadas; las fragancias volverán a ser un fijo entre esos productos, sobre todo los perfumes de imitación que triunfan en el mercado gracias a su alta calidad y a unos precios realmente asequibles respecto a los originales del mercado de la alta perfumería.

Si bien las fragancias han supuesto históricamente un fijo en los regalos navideños, hoy en día la ingente oferta de este tipo de aromas, con resultados que en ocasiones superan a los de referencia, ha permitido que sean más accesibles, además de que facilita una mayor posibilidad de elección gracias a la amplia variedad de artículos que ofrecen las empresas dedicadas a esta actividad, como es el caso de Esenzzia.

Principales ventajas de apostar por perfumes de imitación
Además de la calidad y el ahorro económico al disfrutar de estas fragancias, existen otras propiedades muy positivas relacionadas con el uso de las mismas:

• Variedad: esta empresa ofrece una serie de categorías y filtros de búsqueda que facilita el acceso a una amplia gama de tipos de perfumes, por lo que se puede adquirir el producto que más se asemeja al estilo, los gustos e intereses de cada persona interesada en ellos.

• Accesibilidad: un portal web avanzado, intuitivo y con grandes facilidades para cualquier usuario, con un amplio abanico de medios de pago para que escojas aquel que más convenga en cada caso.

• Perfumería nicho: una de las secciones que más están contribuyendo al éxito cosechado por estos servicios es la de las fragancias nicho, que son ediciones limitadas de grandes maestros perfumistas que elaboran productos exclusivos y avanzados.

Esenzzia es la tienda líder en internet de perfumes de imitación con decenas de variedades de fragancias de calidad, a cargo de expertos en la materia, cuyos precios son realmente competitivos para garantizar el máximo ahorro económico de sus clientes y, por tanto, la plena satisfacción de quienes disfrutan de ellos en su día a día.

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ForTiming innova en las funcionalidades de su software

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Tras más de un lustro en el mercado es la empresa de referencia en su sector por el desarrollo constante de nuevas modalidades en su herramienta para adaptarse a las necesidades de sus usuarios

ForTiming es un servicio de control de tiempos de trabajo que permite registrar y controlar las horas que cada miembro del equipo emplea en cada actividad de la empresa, destacando tres áreas: partes de tiempo, registro de jornada diaria y notas de gastos.

La herramienta lanza continuamente novedades y actualizaciones en su software. La última de ellas ha sido un nuevo servicio opcional en el módulo de ausencias que permite el registro de las vacaciones de los usuarios. Un responsable de departamento o un supervisor podrá verificar y autorizar las vacaciones de su equipo, además de visualizarlas en una única pantalla para conocer la disponibilidad de cada miembro.

Dentro de este nuevo sistema, los supervisores pueden realizar tres acciones: validar, rechazar o cambiar el origen al calendario del año anterior. Al validar la propuesta, se autorizan los días solicitados. Sin embargo, al rechazar la propuesta, se envía una notificación al usuario indicando que ha sido denegada con los motivos específicos. La última acción permite marcar las vacaciones que corresponden al ejercicio anterior para no interferir en el sumatorio de las del ejercicio actual.

En palabras de David Uyarra, socio y responsable de ForTiming:

“Es fundamental seguir evolucionando y adaptando la herramienta a las necesidades de los usuarios para que siga siendo el software y servicio de referencia para aquellas empresas interesadas en medir la rentabilidad de sus proyectos”.

La efectividad destaca como su valor diferencial ya que permite medir con exactitud los tiempos invertidos trabajando. Asimismo, la sencillez de la herramienta posibilita al usuario disfrutar de una experiencia de uso grata y óptima. En lo que respecta a la personalización, se adapta a la organización de las diferentes empresas o departamentos. Además, emite informes detallados y personalizados de las horas invertidas, por periodos, para su posterior análisis. Por último, gracias a su almacenamiento en la nube, se puede acceder a los datos desde cualquier lugar o dispositivo.

Con el objetivo de que los datos insertados en la herramienta no acaben en el olvido, Fortiming los almacena en sus servidores y respalda diariamente para que estén perfectamente asegurados ya que suponen un gran valor para la empresa que los registra. Es por ello, que la misma plataforma se encarga de enviar toda esta información de manera cifrada para que nadie sea capaz de acceder a ella, sin tener que atravesar previamente unas estrictas medidas de seguridad.

ForTiming es un servicio en la nube (SAAS) desarrollado por Ensys Consultores Informáticos, S.L. Lanzada al mercado en 2015, ayuda a las organizaciones y empresas en todo el mundo a controlar, medir y presupuestar los tiempos de trabajo (time tracking). Con una facturación creciente y más de 3.000 usuarios repartidos por todo Europa y América Latina, ofrece una herramienta útil, práctica, fácil de usar y adaptable a cualquier negocio.

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Phenix adquiere la empresa italiana MyFoody para crear un gigante europeo que actúe contra el desperdicio

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Esta compra impulsará la sostenibilidad y rentabilidad de supermercados y cadenas de distribución. Refuerza la red global antidesperdicio de la compañía, sumando más de 60 supermercados y miles de usuarios. Para 2023 tiene como objetivo estar presente en 10 países europeos y salvar 450.000 raciones de comida al día

La empresa Phenix, certificada como B Corporation que propone soluciones tecnológicas para actuar contra el desperdicio alimentario, ha anunciado la adquisición de la empresa italiana MyFoody, aplicación premium que da un nuevo valor económico, ambiental y social a los alimentos próximos a caducar o con forma imperfecta en los supermercados. El importe de la operación está valorado en tres millones de euros.

Esta compra forma parte de la estrategia de consolidación de la compañía, iniciada en febrero de 2021 con la compra de la aplicación española anti-desperdicio de alimentos Komefy, y supone una fortaleza para Phenix, ya que refuerza su red global antidesperdicio, sumando más de 60 supermercados y miles de usuarios que quieren poner fin al desperdicio.

Asimismo, al centrarse en los supermercados, Phenix se dirige a un mercado de más de 250.000 tiendas para crear valor, puestos de trabajo, beneficios sociales y actuar contra el desperdicio y el cambio climático.

Para el fundador y director ejecutivo de Phenix, Jean Moreau: “Queremos actuar como una única solución y ofrecer a supermercados un único punto para gestionar el excedente alimentario de sus tiendas. Soluciones con las que reducirán los costes de coordinación y obtendrán beneficios mientras consiguen el desperdicio cero”.

Phenix, quiere demostrar que existe una manera de ser rentables, respetando el medio ambiente. De esta forma, representar el movimiento social empresarial, y ser ejemplo de que es posible colocar el impacto social y ambiental en el centro de la actividad empresarial sin sacrificar el crecimiento económico.

Jean-Baptiste Boubault, country manager de España afirmó: “Esta operación es un paso más dentro de nuestra estrategia de crecimiento. Nuestro reto es conseguir estar dentro de dos años en diez países de Europa y salvar quinientas mil raciones de comida al día”.

Plan estratégico de consolidación y crecimiento de Phenix
Nacida en 2014 en Francia y presente en 5 países (Francia, Bélgica, Italia, Portugal y España) y más de 30 filiales repartidas por toda Europa, ha salvado 150 millones de comidas. Actualmente, en Europa trabaja con grandes cadenas de distribución y marcas como Carrefour, Intermarché, E-Leclerc, Casino o Système U, Santagloria, Áreas, Franprix, Dija, Eroski, L´Oreal, Leroy Merlín, Danone, Henkel, Florette o Pierre Fabre entre otros.

Para 2023 tiene como objetivo estar presente en 10 países europeos y salvar 450.000 raciones de comida al día, frente a las 120.000 actuales. Para ello, ha puesto en marcha una estrategia de consolidación y crecimiento en Europa.

Phenix presente en 7 ciudades en España
Desde 2021 Phenix está presente en varias ciudades de España como: Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, Valencia, Palma de Mallorca y Alicante. En los próximos años, prevé seguir consolidándose en estas ciudades y crecer en el resto de España.

Algunos datos de interés:

• 100.000 cestas salvadas
• 2.000 establecimientos colaboradores
• 400.000 usuarios
• 2.0000 toneladas de alimentos salvados
• 8.500 toneladas de Co2 evitado

Desperdicio de alimentos en España: un problema importante en vías de solución
Tres de cada cuatro hogares españoles reconocen tirar comida a la basura. Esto supone 1.364 millones de kilos de comida y bebidas al año. En el resto del mundo, según la FAO, un tercio de los alimentos producidos para consumo humano acaban convirtiéndose en desperdicio alimentario.

España es el décimo tercer país de la UE que más comida desperdicia per cápita, lo que equivale a 176 kilos per cápita cada año, desperdiciando un 18% de sus alimentos.

Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible
La UE y sus Estados miembros se han comprometido a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores de aquí al año 2030.

Estrategia de España “Más alimento, menos desperdicio”
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) presentó en el año 2013 una estrategia para limitar las pérdidas y desperdicio de alimentos, así como su impacto en el medio ambiente basándose en el concepto “Aquí no se tira nada. El país más rico del mundo” #alimentosdespaña. (Fuente: MAPA)

Normativa en España contra Desperdicio de Alimentos
España es el tercer país comunitario, después de Francia con su Ley Garot e Italia con su Ley Despilfarro Cero, que incorpora una normativa específica sobre desperdicio alimentario a su ordenamiento jurídico. La Comisión Europea tiene fijado como objetivo reducir para 2030 el 50 % del actual desperdicio alimentario. Asimismo, Naciones Unidas, en su Agenda 2030, ha incluido esta meta a través del ODS número 12, que compromete a los países adscritos a garantizar modalidades de producción y consumo sostenibles.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha referido a la futura Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario como “una ley de convencimiento y no de coerción”, ya que requiere la implicación de toda la sociedad en su conjunto. La futura Ley, que consta de 15 artículos repartidos en cinco capítulos, cuatro disposiciones finales y una adicional, pretende establecer un modelo de buenas prácticas para evitar el desperdicio de alimentos con actuaciones a lo largo y ancho de toda la cadena alimentaria, desde el origen hasta los hábitos de consumo en hogares y la restauración. (Fuente: MAPA)

Desperdicio de alimentos en la UE
Con un total de 88 millones de toneladas de desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro en la UE cada año, la UE representa más del 30% por ciento de los alimentos desperdiciados entre los países desarrollados. Eso corresponde a 170 millones de toneladas de CO2 emitidas por año. Mientras tanto, el 6,7 por ciento de la población europea no puede permitirse una comida básica cada dos días.

Para crear todos estos residuos, se gastan alrededor de 143.000 millones de euros al año en producir, procesar y transportar alimentos.

Acerca de Phenix España
Phenix es una empresa certificada como B Corporation, que propone soluciones tecnológicas para actuar contra el desperdicio alimentario, y está construyendo una economía más inclusiva y sostenible para todas las personas y el medioambiente.

Con una fuerte presencia en 5 países (Francia, Bélgica, Italia, Portugal y España) y más de 30 filiales repartidas por toda Europa, cuenta con un equipo humano de más de 200 Phenixian@s comprometidos con el manifiesto de Phenix: Actuar contra el desperdicio.

Phenix a través de su innovación y tecnología, implementa soluciones digitales y humanas por medio de distintas vías como:

• App Phenix antidesperdicio, Aplicación gratuita que conecta el excedente de 10.000 comercios colaboradores con más de 2,5 millones de usuarios que salvan alimentos a diario y ahorran en su compra.

• Phenix Connect. Donaciones a Bancos de Alimentos y Asociaciones benéficas. En 2021, han salvado 73K alimentos, 61 raciones de comida, han evitado 163k de C02. Todo ello valorado en 175.000€.

• Phenix Date. Herramienta digital con la que detectar a tiempo los productos que van a caducar.
• Phenix Stick. Solución que aplica descuentos a los productos con “fechas cortas” a través de etiquetas para evitar su desperdicio.

Desde 2020, Phenix está presente en diferentes ciudades de España como: Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, Valencia, Palma de Mallorca y Alicante. En los próximos años, la compañía prevé consolidarse en estas ciudades y seguir creciendo en el resto de España.

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La Casa de los Aromas presenta su Colección Luxurious

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Una colección compuesta por aceites, difusores, velas y mikados y perfectas para crear un ambiente único en el hogar, y como regalo de Navidad

La Casa de los Aromas, marca de la compañía Jesús Gómez, y pionera en la creación y venta de ambientadores para el hogar, presenta al mercado su Colección Luxurious, una lujosa gama de productos pensados para hacer del hogar un espacio único y, de la Navidad, la época del año ideal para tener un detalle con amigos y familiares.

La colección Luxurious está compuesta por aceites aromáticos hidrosolubles, difusores, ambientadores mikados -esos juegos de varillas de fibra biodegradable, perfectos como difusores de un determinado aroma-, y por velas aromáticas, para que el consumidor pueda elegir el modelo y el aroma con el que prefiere disfrutar de un agradable ambiente.

Una colección para llenar de magia el hogar:

El aceite hidrosoluble Luxurious ofrece dos aromas diferentes. Geranio & Cedro y Flores Asiáticas, el primero de ellos un aroma exuberante, con notas de cardamomo, limón, nuez moscada y pomelo, que activa la zona más sensorial, y Flores Asiáticas, una experiencia aromática intensa y duradera gracias la flor de loto y rosa como sus principales ingredientes.

Ambos productos se presentan en un envase de 18 ml al precio de 5,38€.

Los difusores de esencias de la colección Luxurious están inspirados en los icónicos placeres asiáticos que llevan a evadirnos a través de los aromas. Al igual que en el caso de los aceites, La Casa de los Aromas ofrece dos opciones: Rose y Golden. El aroma de esta colección es puro magnetismo, exuberancia y sensualidad. Y su diseño, lo convierten en el complemento perfecto para una decoración elegante.

El difusor de aromas Luxurious rose tiene un precio de 27,85€ y Luxurious gold de 19,95€, ambos en presentación de 120 ml.

Los ambientadores mikado Luxurious tienen la capacidad de atrapar los aromas del exterior y llevarlos al interior del hogar. Este producto, destaca además por su packaging, compuesto por una botella de 500 ml diseñada para ir vertiendo en un jarrón de vidrio, con una estética muy sofisticada e irresistible para los amantes de la elegancia. Además, los sticks de fibra negros y con un grosor más ancho, le confieren una estética imponente.

El ambientador mikado de Flores asiáticas ofrece una delicada y exquisita fragancia, que recrea un ritual ancestral como es la floración de los cerezos. Luxurious geranio y cedro es una combinación única e intensa para abandonarnos en un entorno aromático exuberante y misterioso.

Ambos ambientadores tienen un precio de 26,65€

Velas aromáticas Luxurious. Las velas perfumadas en vaso de la colección Luxurious ofrecen un aroma intenso y duradero, formulado a base de aceites esenciales, con perfume con extractos naturales y un alto contenido en ceras vegetales. Son ideales para decorar y aromatizar cualquier espacio y permiten elegir entre su aroma a flores asiáticas o a geranio y cedro. Ambos aromas inspirados en la esencia del lujo asiático para llenar de belleza el hogar.

Las velas se presentan en un envase de 650 gr al precio de 25,41€

En España, La Casa de los Aromas es líder en la fabricación de mikados. Una de sus ventajas es que este tipo de difusor no consume ningún tipo de energía. Sus varitas de fibra evaporan el aroma y al contacto con el aire lo propagan por el ambiente. Además, la compañía destaca por innovar continuamente, adaptándose a las tendencias de cada momento y, al ser muy decorativos y disponer de una gran variedad de aromas, resultan perfectos como regalo.

Más información sobre La Casa de los Aromas
La Casa de los Aromas es una marca perteneciente a la compañía Jesús Gómez, una empresa familiar fundada en Valencia en la década de los 90 y consolidada en la actualidad como líder en la fabricación de productos de belleza y ambientación. El grupo cuenta con dos grandes marcas: La Casa de los Aromas y Flor de Mayo.

La compañía facturó en 2020 más de 22 M€ y cuenta con una plantilla formada por un equipo técnico con más de 160 profesionales con gran experiencia en el sector de la cosmética, perfumería y ambientación. Este equipo desarrolla un extensivo control de todos los procesos, así como diversos ensayos: organolépticos físico-químicos y microbiológicos. Siempre con la finalidad de mejorar el resultado final de los productos, apoyan también la formación del personal y colaboran con laboratorios y expertos externos.

Jesús Gómez opera en España y en otros 50 mercados internacionales. La compañía cuenta en su fábrica, -con más de 11.000 m2- de 12 líneas de envasado automáticas y 5 salas blancas cosméticas.

La Casa de los Aromas ofrece una amplia variedad de soluciones aromáticas para el hogar, compuesta por las líneas consumo y decorativos. Además, en la línea de la sostenibilidad, La Casa de los Aromas apuesta por generar nuevos formatos de reposición con los que los usuarios pueden reutilizar envases, una medida para generar menos residuos y cuidar el medio ambiente. La compañía se encuentra también actualizando por categorías todos los envases de plástico de los mikados por plástico reciclado R-PET.

El objetivo en el corto plazo es realizar todo el packaging y las botellas en nuevos materiales reciclados y biodegradables. A día de hoy, sus sticks de fibra para mikados lo son. Todos sus proveedores disponen estuchería con certificado FSC y el 80% de packagings van sin ventana para reducir plástico.

https://lacasadelosaromas.com/

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Chameleonik, la gama de Tempting Professional que ilumina la noche con sus pigmentos neón

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Es la nueva línea vegana de coloración capilar semipermanente que permite crear deslumbrantes colores fantasía, pastel y neón. Los productos están elaborados con aceites 100% de origen natural lo que afianza la marca en su transición hacia la sostenibilidad

Barcelona, 1 de diembre de 2021. Pasar desapercibido este fin de año no será fácil con la nueva gama Chameleonik de Tempting Professional, una línea vegana de pigmentos puros sin amoniaco que consigue intensos colores fantasía, delicados pasteles y deslumbrantes neones. Su formulación, libre de siliconas, está fabricada con aceites 100% de origen natural de aguacate, algodón y semilla de amapola que hidratan, nutren y suavizan el cabello, proporcionándole un brillo extraordinario.

El neón, la estrella de este otoño
La línea cuenta con 11 tonos fantasía de pigmentación intensa sin oxidación, complementada con una base neutra para realizar infinidad de delicados tonos pastel. Además, se completa con 4 colores neón especialmente diseñados para aportar luz e intensidad a la noche gracias al brillo de los colores flúor que aparecen bajo la luz ultravioleta.

La línea Chameleonik de Tempting Professional rinde homenaje a las personas que se muestran orgullosas de quienes son, sin pretender gustar a los demás sino gustarse a sí mismas. “Ser únicos y auténticos es parte de nuestra naturaleza, no es una elección sino nuestra forma de entender la vida y el colorista tiene la hermosa tarea de cuidar la esencia de las personas” declara Pere Periche, CEO de la compañía.

Tendencia multicolor
En un mundo de renovación constante se buscan cambios continuos e inmediatos, algo que también sucede en la coloración capilar. Chameleonik está inspirada en esas personas camaleónicas y atrevidas que les gusta cambiar con frecuencia su color de cabello para mantener viva su esencia, espíritu y vitalidad. Esta coloración vanguardista no permanente, se adapta a cada cabello y personalidad, ofreciendo versatilidad a quienes no tienen miedo al cambio.

La nueva gama de Tempting Professional quiere mostrar su admiración por la belleza y es ésta la que ha inspirado a la marca a diseñar productos sostenibles en armonía con las personas, los animales y el entorno. Este cambio de paradigma se enmarca bajo el que será el nuevo concepto de la marca: Beauty Signature, donde próximamente se descubrirá la verdadera esencia de Tempting que nace de la más sincera admiración por la naturaleza y su sabiduría.

De este modo, Periche Profesional da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad como ya hizo hace un año con su marca de cuidado personal Welnig Organic, formulada a base de ingredientes orgánicos con un potente efecto desinfectante.

Acerca de Periche Profesional
Nace en 1969 en Barcelona y actualmente es una de las empresas con mayor proyección en el mercado nacional de la cosmética capilar orientado a la peluquería profesional.

En el año 2000 inicia su expansión y actualmente está activo en 17 mercados internacionales entre ellos América Central, Oriente Próximo, Sureste Asiático, Europa y Rusia, siendo este el segundo mercado más potente para la empresa. Hoy la exportación supone un 55% de su facturación total.

Periche Profesional apuesta siempre por las nuevas tecnologías y la innovación y por ello, el departamento de I+D trabaja en la búsqueda constante de ingredientes exclusivos de alta calidad que le permitan siempre estar a la vanguardia en tendencias. Periche Profesional ha logrado los certificados internacionales de calidad (ISO 9001 e ISO 2276) lo que supone un sello de calidad y garantía de todos los productos y tratamientos.

En octubre de 2020 Periche Profesional lanza Welnig Organic, la primera línea vegana, con principios activos orgánicos y de origen natural para el cuidado personal de toda la familia iniciando su incursión en el canal farmacéutico.

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Los tutoriales de internet, una fuente de conocimiento para el día a día, por comosaber.online

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La gente hoy en día busca en internet información sobre los temas más variopintos. A menudo los tutoriales de internet aportan información y soluciones a pequeños problemas cotidianos o preguntas que surgen y que por ser corrientes en las enciclopedias clásicas no recibían la atención merecida ni, por tanto, la respuesta deseada

Que el conocimiento y la forma de adquirirlo y traspasarlo de una persona a otra ha cambiado desde que existe internet es una obviedad que a poca gente se le escapa. Si antes se acudía a un diccionario, una enciclopedia o libros y revistas especializados en la cuestión a la que se deseaba dar respuesta, o se consultaba a una persona especialista, hoy en día la primera opción para dar respuesta a muchas preguntas que surgen es acudir a internet.

Las ventajas, en principio, parecen innegables: No es necesario saber dónde buscar la respuesta, ni conocer a la persona adecuada, todas las búsquedas pueden encontrar contestación con un solo click en un mismo lugar, lo cual ahorra mucho trabajo. Además, esa pregunta que se desea responder, puede realizarse desde cualquier lugar en el que se encuentre una persona siempre que cuente con un dispositivo móvil con conexión a internet, con lo que la rapidez en encontrar una respuesta sin necesidad de desplazarse a una biblioteca, por ejemplo, hace que este método sea sin lugar a dudas, el favorito de mucha gente.

Esto ha hecho que los tutoriales hayan proliferado en la red. Igualmente, estos tutoriales a menudo dan respuesta a preguntas que surgen en el día a día y que a menudo no tienen respuesta en los manuales especializados, bien porque se trata de temas muy actuales, sobre los cuales aún no se ha escrito nada, o bien porque son temas tan cotidianos que en su momento nadie pensó en la necesidad de dar una solución o respuesta.

Sin embargo, existe una parte negativa en algunos de estos tutoriales, que es su fiabilidad. Encontrar una buena página de tutoriales de confianza es esencial para no dejarse engañar con datos falsos o propuestas que puedan resultar perjudiciales. Comosaber.online es una página que recopila de forma cuidadosa respuestas y tutoriales de internet sobre multitud de temas que pueden resultar de interés para la gente, con una gran fiabilidad y explicando todo paso a paso y de forma sencilla.

¿Cómo saber si han leído un SMS? o ¿Cómo saber el correo electrónico de Facebook? Son solo algunas de las preguntas a las que se da respuesta en este tipo de tutoriales. Las categorías que se cubren son muchas y variadas, desde trámites, salud, economía y finanzas, hasta temas que tengan que ver con las relaciones, ya sean de amistad o de pareja.

Internet se ha convertido en el consejero fiable al que acudir en momentos de duda, pero recordando que siempre es imprescindible ser cautelosos, ya que se puede dar con información falsa o tendenciosa, por lo que contar con una o varias páginas fiables a las que acudir, es siempre la mejor opción.

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Día internacional del INFLUENCER, nace la Asociación Oficial de Influencers de España INERS

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Trabajan por el reconocimiento laboral de los Influencers, entre los que se cuentan toda clase de personas, artistas y empresarios creadores de contenidos en las redes sociales. "Si eres influencer, youtuber, tiktoker streamer, etc. entonces, también eres parte de INERS". Ofrecen un lugar en el que respaldarse, comunicar y decidir, hacer que se siga profesionalizando este sector y sobre todo crear una gran comunidad en la que se sientan seguros e identificados

INERS es una asociación creada para defender los intereses de todos los influencers, y agruparlos, unificar fuerzas con un organismo que les represente, ayudarles a crecer, profesionalizar el sector, darles visibilidad institucional y garantizar la calidad de los servicios con asesoramiento legal y fiscal, ayuda psicológica, cursos formativos, etc.

Trabajando en aspectos sociales, para que en las redes sociales se fomenten buenos valores, respeto e igualdad. Disponen de expertos profesionales para asesorar y ayudar en distintas áreas, legal, fiscal, formativa, etc. y van a colaborar con las entidades de seguridad del Estado y luchar contra el ciber-acoso, las amenazas, el hackeo y apropiación de cuentas, suplantación de identidad y uso indebido de los nombres de usuario y canales, el desprestigio personal sin pruebas y la difamación.

Quieren dar soporte a todos los influencers y llevar a cabo iniciativas que pudiesen aportar orden y criterio corporativo al sector.

Como objetivos, se han marcado crear un Código Deontológico, el Compendio de Usos y Costumbres, la Guía Fiscal, así como resoluciones expresas en cuanto al encuadramiento en la Seguridad Social, Asesoramiento Fiscal y Contable, Ayuda Psicológica, entre otros servicios.

Asociarse en INERS significa:

• Pertenecer y participar de una entidad de referencia y con influencia
• Mantenerse proactivo, aunar fuerzas.
• Sentirse corporativo
• Defender los valores imprescindibles para ejercer con profesionalidad
• Ejercer con ética y desde la responsabilidad
• Promover la excelencia en los negocios y la creación de valor en el sector
• Apostar por el diálogo y por la mejora del sector
• Ejercer la profesión desde la competencia leal
• Mantener una actitud mediadora ante posibles conflictos

"Vamos a formar una estructura común que se encargará de la creación de documentos de contratación actualizados, de la reclamación de impagados, de la defensa ante el uso ilegítimo de los derechos de imagen, copyright y autoría de los contenidos, de la homogeneización en materia de protección de datos, de la localización y borrado de contenidos digitales en el marco de la identidad digital digna y muchas otras cuestiones que facilitan el día a día de los asociados en sus actividades".

"Asimismo tendremos un área social en la que colaboraremos con diversas Instituciones, ONGS o Asociaciones, avanzaremos hacia la integración de los mayores en las redes sociales y ayudaremos a niños desfavorecidos donde los contenidos de los influencers puedan ser parte de una terapia".

Tendrán diversas áreas entre ellas:

Área de noticias sobre todo lo que se relaciona con los influencers y publicarán artículos de colaboradores de temas como fiscalidad, impuestos, derechos, tecnología, darán además pautas, trucos e información para que los asociados puedan crecer.

Área de formación donde podrás inscribirte en cursos sobre todo lo que se relaciona con las redes sociales, que permitan a los asociados poder formarse y mejorar en sus producciones, etc.

Área de descuentos donde pondrán a disposición de los asociados una serie de ofertas y descuentos en productos y servicios que puedan necesitar para desarrollar sus funciones.

Las contribuciones de los asociados facilitan crear una estructura sólida y común que permite trabajar y dar respuesta a las cuestiones y necesidades del sector, actuando como plataforma receptora de todas las manifestaciones, cuestiones o inquietudes que puedan tener los influencers en el marco de la prestación de sus servicios. INERS, se ha constituido como una entidad prestadora de servicios a sus asociados, a los que proporciona instrumentos concretos que podrían quedar lejos de su alcance si no fuese a través de un sistema como el establecido por la Asociación.

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BERTIN OSBORNE SELECCIÓN, la gran apuesta Gourmet Española de estas Navidades

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Esta línea que ha seleccionado personalmente Bertín Osborne, es fruto de su pasión por la rica gastronomía de nuestro país, desde el Mediterráneo hasta el norte con el cantábrico, España es tierra de productos únicos a la vez que sanos y naturales. Una tradición modernizada que incorpora la nueva visión de las recetas clásicas para adaptarse a la cocina de nuestro tiempo, recuperando lo más clásico con acento contemporáneo y el comercio de proximidad único

Bertín Osborne selección es además una opción sostenible y de recuperación del tejido artesanal y natural de nuestro país, sin conservantes artificiales ni elementos que distorsionen la calidad.

El éxito de Bertín Osborne selección ya ha cruzado además las fronteras, con nuevos puntos de venta y distribución en Europa (Inglaterra y Bulgaria), o en Latam, donde ya está presente en México, Colombia, Brasil o Colombia.

“Mi gusto por los alimentos españoles, sabrosos y saludables. Para mí, la cocina es el corazón de una casa, mi lugar favorito para vivir experiencias, crear momentos de placer con mis invitados alrededor de una buena mesa” Bertín Osborne.

Una amplia selección al detalle de magníficos productos de los todos los rincones de España son la apuesta para estas Navidades que presenta Bertín Osborne Selección, la línea gourmet del presentador y artista cuyo cultivado y exquisito paladar hace de guía para dar a conocer los nuevos productos que ha incorporado. Su selección hará disfrutar a todos y cada uno de los que sueñan con una cocina de alta gastronomía en casa accesible para todos.

¿Cómo lo hace Bertín Osborne selección para lograr conocer y elegir los mejores productos de cada rincón de España?: Sencillamente preocupándose por conocer las explotaciones pequeñas, artesanales y de producción controladas de nuestro país, las mismas que ofrecen una garantía de procedencia única y espectacular, con alta calidad, en muchos casos gracias a la tradición familiar de décadas y generaciones de productores; con ellos se mantiene un contacto diario para conocer y controlar el proceso de elaboración de principio a fin.

Y su distribución suele alternar la red de pequeños negocios gourmet de todos los sitios donde se está distribuyendo y, además, en espacios reservados de algunas grandes superficies o bien online, donde se atiende a todas las peticiones pero también sugerencias de compra.

Ibéricos de Guijuelo, aceites de oliva virgen del campo de Baena, Huelva o Almería, etc.; las mejores conservas, utilizando únicamente marisco de Galicia y pescado del Cantábrico (producto de máxima calidad y sobre todo de pesca sostenible). Las conservas de verduras y hortalizas fabricadas en Calahorra, capital mundial sin duda de las verduras: Alubias plancheta, verdina o pocha, lentejas pardinas, menestra de verduras, garbanzos, espárragos, alcachofas, pimientos del piquillo o habitas baby fritas con aceite de oliva o la suave fritada.

Los huevos de gallinas que viven en total libertad en una pequeña granja de Soria, que se caracterizan una cáscara dura y resistente, una clara redonda y compacta, y una yema densa y de color anaranjado.

A destacar también los mojos y las sales marinas, vienen de las Islas Canarias, de producción artesanal, y hechas con productos 100% naturales. Los ingredientes son obtenidos de productores locales aprovechando la riqueza de las islas y haciendo que destaquen en su sabor y textura

Las cervezas artesanales y españolas pudiendo ofrecer un producto para disfrutar y degustar, pero con todas las ventajas para la salud sobre la cerveza industrial al estilo de cervezas (Light Hybrid Pale, Sin , Ipa, Scotch Ale, Brown Ale, Strong Ale y Barley Wine).

Como aperitivo, acompañan las nuevas patatas sabor jamón, de la huerta murciana, extra crujientes, con más sabor y con una textura rizada que las hace únicas para recordar.

Por la parte dulce: Bertín Osborne Selección es rico en mermeladas, procedentes de los grandes regadíos frutícolas del valle del Segura y de Canarias, mieles artesanales, con más de 5 generaciones recogiendo en las colmenas trashumantes por los mejores parajes de Castilla y León, Valencia, Andalucía, Extremadura y Aragón: de tomillo, romero, lavanda, eucalipto, azahar, brezo o montaña, etc.

Capítulo aparte son los helados gourmet, ya un clásico también en Invierno y realizados con elaboración artesanal; la novedad los helados al agua, más ligeros y digestivos, tipo sorbete, junto a los mejores y tradicionales de leche entera, fruta de temporada no procesada, chocolate de origen, frutos secos espectaculares y sabores exóticos como la violeta de Madriz, el yogur de la Granja, limón del Mediterráneo, mango de Brasil, pistacho de brote, maracuyá, vainilla bourbon, turrón de jijona, galleta, y los increíbles Détox verde de apio, manzana, limón y albahaca.

Todo ello disponible en la web: www.bertinosborneseleccion.es

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El sector de la restauración, uno de los más potentes dentro de la franquicia, en proceso de transformación

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La restauración en franquicia suma en España 284 redes operativas y más de 10.100 establecimientos

El sector restauración y particularmente en lo que respecta a los modelos de negocio en franquicia, es uno de los más potentes y con mayor desarrollo en nuestro país. La aceleración del mismo es evidente en la demanda existente por parte de muchos propietarios de negocios de hostelería que ven en el sistema de franquicia la oportunidad de desarrollarse y crecer empresarialmente, así como en múltiples emprendedores e inversores que demandan su entrada en las múltiples redes existentes.

Actualmente, está compuesto por:

• 284 enseñas
• + 10.100 unidades
• 178 M facturación
• 2280 M inversión
• + 60.000 empleos

De igual forma, respecto a su reparto sectorial teniendo presentes redes y establecimientos, esta es la foto del mismo:

• Comida rápida: 22 / 1954
• Cervecería y Tapas: 47 / 1325
• Cafeterías: 46 / 1372
• Comida a domicilio: 5 /29
• Hamburgueserías: 21 / 335
• Comida sana: 9 / 69
• Restaurantes: 40 / 578
• Asiáticos: 10 / 152
• Heladerías: 41 / 2561
• Italianos y Pizzerías: 30 / 1399
• Mexicanos: 7 / 102
• Pollos: 6 / 89

Es sin duda uno de los sectores más potentes en franquicia con 284 redes operativas y más de 10.100 establecimientos operativos.

Algunos de los aspectos más relevantes que destaca la consultora especializada, Tormo Franquicias Consulting, son, entre otros, los siguientes:

No ha dejado de crecer incluso durante la pandemia. Ha sido uno de los sectores más afectados por el Covid. No obstante, una vez se ha adaptado a las circunstancias sobrevenidas, no ha dejado de crecer en incorporación de nuevas marcas, aperturas de nuevos negocios y preferencias de los inversores.

Delivery y Take Away, las palancas del sector. No se podía consumir en el local, pero sí se podía consumir la comida en el domicilio o recogerla para llevar. Todos los datos que se conocen sobre el delivery en 2020 y en este 2021 confirman su evolución positiva. No es un concepto nuevo, pero se ha desarrollado fuertemente y ha venido para quedarse.

El inicio y consolidación de las Dark Kitchens. El aumento tan exponencial del delivery ha hecho que proliferen las llamadas “cocinas fantasmas” o “Dark Kitchen”. Ya existían, en menor medida, pero el crecimiento de este nuevo canal de venta para la hostelería ha hecho que se asienten estas cocinas que dan soporte a los establecimientos para atender el gran volumen de pedidos a domicilio. En muy poco tiempo han pasado de ser una tendencia a ser una realidad.

Las terrazas: la nueva aliada de la hostelería. Los locales y restaurantes se están remodelando para ofrecer al consumidor lo que busca: estar en un lugar que le aporte seguridad y confianza. En la actualidad, muchos restaurantes están modificando su distribución para ofrecer, entre otros aspectos, más espacios al aire libre.

La fuerza de la digitalización dentro del sector. La digitalización ya venía siendo un factor muy importante dentro del sector, porque poco a poco, la hostelería y la restauración se han ido modernizando y apoyándose en la tecnología para todo ello. La pandemia ha acentuado y acelerado esa necesidad de transformación digital de los restaurantes. La llegada del Covid-19 y la necesidad de no contacto provocó que en los restaurantes se desarrollaran cartas digitales a través de QR, se generalizó el pago mediante Contactless o a través de móvil, realización de pedidos online, reservas online o incluso el desarrollo de muchas aplicaciones tanto dirigidas al consumidor como para la operativa interna del propio restaurante. Está claro que la transformación digital del sector ya es una realidad con la que todos los negocios ya conviven.

Vuelve el consumo. El consumidor ha vuelto con ganas, en un porcentaje muy alto, va a recuperar muy rápido la frecuencia con la que acudía al local y con la que consumía en hostelería y lo está haciendo de una manera muy generosa.

Actualmente, el sector de la restauración y hostelería se encuentra en nuestro país en un claro proceso de transformación. Los modelos de negocio anticuados y poco eficientes están dando paso a modelos más profesionalizados.

Este aspecto supone una gran oportunidad para los nuevos empresarios que ven la oportunidad de crecer en este sistema, las empresas franquiciadoras y los modelos de restauración organizada que van a seguir creciendo en volumen de negocio respecto a modelos independientes. De hecho, son muchas las marcas de reciente creación que, partiendo de muy poco, han crecido espectacularmente en breves espacio de tiempo.

Expandir un negocio de restauración a través del sistema de franquicia se ha convertido en el sueño de muchos emprendedores y propietarios de restaurantes. Entre las principales ventajas, destacan desde la consultora Tormo Franquicias, que el propietario de la marca tiene la oportunidad de desarrollar su negocio con recursos de terceros y utilizar la fuerza laboral de otro empresario, el franquiciado, que es quien opera el negocio.

Acerca de Tormo Franquicias Consulting
Tormo Franquicias Consulting es la consultora de franquicias con mayor experiencia en el sector de restauración. Su equipo ha desarrollado proyectos empresariales para más de 100 empresas de restauración y ha participado en más de 800 aperturas de locales de hostelería.

Sus servicios están orientados a todas aquellas empresas que desean iniciar su expansión en franquicia, franquiciadores en activo y emprendedores e inversores que desean incorporarse en una red de franquicia.

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10 lecciones de liderazgo para crear futuro

COMUNICAE - Liderar. Palabra que la RAE define como "dirigir o estar a la cabeza de un grupo". Pero más allá de esta definición, liderar no sólo es estar al mando de una organización. Liderar es empatizar, comunicar, motivar, conocer o descubrir desde diversos puntos de vista, como así se vio el pasado 26 de noviembre en el Summit Canal CEO. Un encuentro protagonizado por 20 altos directivos de referencia en el horizonte empresarial español que reunieron a más de 400 profesionales en Madrid

Definir el liderazgo del presente para construir las empresas del futuro fue el gran reto que abordó el Summit Canal CEO, un encuentro para los lideres que quieren redefinir las reglas y perfilar y dibujar el nuevo horizonte empresarial. Para ello el viernes 26 de noviembre reunieron, vía streaming y presencial, a más de 450 directivos en el auditorio de la Escuela de Organización Industrial (EOI) en una mañana frenética con los CEOs y expertos que mejor representan a la empresa española en la actualidad.

A través de las 10 competencias del líder del futuro (Innovación y Emprendimiento, Diversidad, Experiencia, Sostenibilidad, Sentido del Humor, Transformación, Bienestar y compromiso, Intelecto y Comunicación) pudieron inspirarse hacia una nueva forma de liderazgo.

10 lecciones de liderazgo del Summit Canal CEO:

Las organizaciones necesitan transformarse con propósito
Y uno de los ingredientes para triunfar en el contexto actual y en esa transformación es el talento de las personas. Así lo señalaba José María Palomares, Subdirector General de Negocio de Mutualidad de la Abogacía: “Son las personas las que crean valor y humanizan las marcas”.

El talento existe pero hay que saber gestionarlo
Siguiendo con la estela de José María Palomares, en la mesa de innovación. Juan Lizariturry, Consejero de Newind Foods, señalaba qué es necesario que las empresas sepan gestionar ese talento con el que cuentan. Para ello, es importante conseguir que el equipo sea feliz en su trabajo. Porque, en palabras de Juan Lizariturry en su intervención “cuando tu consigues que la gente sea feliz en el trabajo te da lo mejor que tiene dentro”.

El propósito tiene que estar siempre presente
Vivir del negocio propio es un gran reto que muchas personas están dispuestas a asumir para cumplir sus sueños. Sin embargo, el emprendimiento no sólo es tener la mejor idea posible. Se trata de una montaña rusa con sus días buenos y malos. Para Eva García, fundadora de WIVI, la idea por la que emprendiste siempre tiene que ser el faro que permita seguir adelante en un mar de dudas: “El propósito te ayuda a pensar porque estas ahí y no tiras la toalla”.

Hay que fomentar una buena cultura corporativa
Si se quieren mejores empresas hay que poner el foco de atención en el equipo humano que las compone. Una organización tiene que ser respetuosa y colaborativa con sus miembros. En este caso, el papel del líder es el de “fomentar una cultura corporativa que pueda facilitar la colaboración y el mutuo respeto y construir una estructura de confianza”. Así lo cree Lorenzo Lorenzo Fiorani, Country Manager de Amplifon en España.

Los más innovadores salen antes de la crisis
Las empresas más innovadoras se recuperan antes de las crisis y tiene un crecimiento mayor. Jorge Martinez-Arroyo, Fundador de Panoramix Ventures y Presidente de la Asociación DEC, subraya en #SummitCanalCEO, además, que esa innovación tiene que ser sistemática y abierta.

El COVID es un acelerador de tendencias
La llegada de la pandemia a nuestras vidas se ha convertido en un impulsor de tendencias. La digitalización, por ejemplo, se ha convertido en un pilar básico de la estrategia empresarial de muchas pymes para poder mantenerse a flote. Tal y como explicaba Fernando Alonso, Director Empresas y Corporaciones BBVA España, no sólo la digitalización se ha visto impulsada. La sostenibilidad también ha ido escalando y está presente en el día a día de muchas personas.

El humor: una ventaja competitiva de las empresas
El sentido del humor mejora el clima laboral de una empresa y cohesiona a los equipos. El humor nos permite que nuestros trabajadores den lo mejor de sí y mejora la comunicación. “El sentido del humor genera un entorno en vuestras organizaciones donde la gente se divierta trabajando puede ser una ventaja competitiva” aseguraba Sergio de la Calle en el Summit Canal CEO.

No crecer es la principal causa de mortalidad de las empresas
Que no exista un crecimiento sostenido en el tiempo se ha convertido en el motivo principal por la que las empresas desaparecen. Tomàs Font, General Manager de Wolters Kluwer Tax & Accounting España matizaba: “no sólo es crecimiento en resultados, si no es crecimiento en capacidades, en talento, en capacidad de comunicación. En fin, crecimiento en el sentido más amplio”.

Dialogar con los empleados...
El feedback con los empleados de la organización es imprescindible para conseguir organizaciones mejores y más productivas. Ese diálogo pasa por sacar lo mejor de ellos, por la colaboración y el espíritu de equipo y superación tal y como explicaba Marta Pérez-Leirós, SVP Talent, Learning, Development & Internal Communication de NH Hotel Group.

… y admirar el talento ajeno
“Es un ejercicio de humildad pero a la vez de inteligencia” decía Ricardo Sánchez Butragueño, CEO de Butragueño & Bottländer al hablar de este asunto. El reconocer el talento de otras personas y admirar, sin egos ni envidias, permite construir mejores empresas y, por tanto, mejores líderes.

Y un aprendizaje extra: La comunicación siempre tiene que ser transparente
Fernando Summers, CEO de Rastreator, habló de como saber comunicar las mejores oportunidades. Para él, la comunicación tiene que ser directa, honesta y, sobre todo transparente. “Es muy importante transmitir que es lo diferencial que tu tienes y que es lo que el usuario está esperando” destacaba.

Intervenciones del Summit Canal CEO:

• Juan Carlos Cubeiro " Chief Survival Officer
• Visión " José María Palomares, Subdirector General de Negocio de Mutualidad de la Abogacía
• Innovación " Nacho Villoch, César Tello, DG Adigital, Iván Rodríguez, Fundador de Parclick, Juan Lizariturry, Consejero de NeWind Foods y Paula Gómez, Directora de Operaciones y Desarrollo de Northgate España. Emprendimiento "Johanna Gallo CEO de APlanet, Eva García CEO de WIVI y Fabiene Fourquet, CEO de 2btube.
• Diversidad " “El poder de la diferencia” con Lorenzo Fiorani, Country Manager Amplifon España.
• Experiencia " La edad metabólica de la empresa con Jorge Martínez-Arroyo, Presidente de la Asociación DEC.
• Sostenibilidad " Fernando Alonso, Director Empresas y Corporaciones BBVA España.
• Sentido del Humor " Sergio de la Calle.
• Transformación " Tomàs Font, DG Wolters Kluwer Tax & Accounting en España.
• Bienestar y Compromiso " Emilio García Perulles, DG Eulen y Marta Pérez-Leirós Senior VP de Talent, Learning & Development, NH Hotel Group
• Intelecto " Ricardo Sánchez Butragueño, CEO Butragueño & Bottländer.
• Comunicación " Fernando Summers, CEO de Rastreator.

Clausura " Noemí Boza y Manuel Pimentel.

Sobre Canal CEO
Canal CEO es el espacio de inspiración del alto directivo desde 2011. En esta década, ha creado una influyente comunidad orientada a alcanzar el nuevo liderazgo que la sociedad demanda para afrontar la incertidumbre y el proceso de transformación que se está viviendo. Para ello, en torno a contenidos exclusivos y experiencias genera un potente networking para el cambio.

Vídeos
II Summit Canal CEO

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Repara tu Deuda Abogados cancela 80.300 € en Bilbao (Bizkaia) con la Ley de la Segunda Oportunidad

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El despacho de abogados ha superado la cifra de 60 millones exonerados desde el año 2015

Repara tu Deuda, despacho de abogados líder en España en la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado otra cancelación de deuda en el País Vasco mediante la Ley de Segunda Oportunidad. Se trata del caso de QA, vecino de Bilbao (Bizkaia), a quien el Juzgado de Primera Instancia nº8 de Bilbao (Bizkaia) ha concedido el Beneficio de Exoneración del Pasivo Insatisfecho (BEPI), liberándole de una deuda que ascendía a 80.300 euros. VER SENTENCIA.

Después de estar trabajando muchos años como repartidor de publicidad (a pie y con carrito), sufrió problemas con las piernas. Tuvo varias intervenciones quirúrgicas. Además, le diagnosticaron una enfermedad degenerativa que le llevó a estar varios meses en el hospital, incluso varias semanas en coma inducido. Las deudas que iba pagando, al estar de baja y reducirse los ingresos, se le acumularon y le resultó imposible devolverlas. Por esta razón, no tuvo más remedio que acogerse a esta ley para empezar de nuevo desde cero sin deudas.

La Ley de la Segunda Oportunidad empieza ser cada vez más conocida. Repara tu Deuda Abogados difunde esta posibilidad entre las personas que más lo necesitan. Hasta la fecha, más de 15.500 particulares y autónomos se han acogido a esta legislación.

Repara tu Deuda Abogados es el despacho especializado en la Ley de la Segunda Oportunidad en España que más casos ha llevado y el que más deuda ha cancelado desde el año de su creación en el 2015 superando los 60 millones de euros de deuda.

Las personas que se han acogido a la Ley de la Segunda Oportunidad se ha incrementado considerablemente en los últimos meses. Este mecanismo ya es una realidad en todas las comunidades autónomas de España, siendo Catalunya la pionera del ranking nacional. “Hemos invertido grandes cantidades para dar a conocer la Ley de la Segunda Oportunidad en todo el país y hemos percibido cómo cada vez más las personas son conscientes de que existe un mecanismo legal a su alcance para tener una segunda oportunidad”, explican los abogados.

La Ley de la Segunda Oportunidad permite tanto a particulares como a autónomos cancelar sus deudas. Para ello, es necesario que cumplan con una serie de requisitos previos como son actuar de buena fe, haber procurado un acuerdo previo de pagos o que la deuda no supere los 5 millones de euros.

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Miniso abre tiendas en El Corte Inglés de Santander y de Sevilla

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Los nuevos córneres en Sevilla (Nervión), con 100m2, y en Santander, con 40 m2, acercan a Miniso a los 50 puntos de venta e inciden en la estrategia de la marca de aproximar su oferta a las distintas regiones y ciudades de España. Los espacios de Miniso en El Corte Inglés incorporan el diseño de tienda de Miniso, en el que predominan líneas limpias y colores vivos, proporcionando una sensación de espacio que invita a navegar las más de 1.000 referencias disponibles

Miniso, la marca de diseño japonés líder mundial en productos de lifestyle de alta calidad y buen precio, anuncia hoy la apertura de dos nuevos puntos de venta, ubicados en El Corte Inglés de Sevilla (Nervión) y de Santander. Estas aperturas son las primeras fruto de la colaboración entre ambas compañías.

Estas dos nuevas localizaciones de Miniso permiten a la firma “Kawaii” por excelencia continuar con su rápida expansión, acercándose a los 50 puntos de venta en España y Portugal y haciendo posible que cada vez más regiones y ciudades puedan disponer de su espectacular oferta en proximidad. Así, Miniso llega por primera vez a Santander, una de las principales ciudades en las que buscaba estar presente. Además, la tienda en Nervión viene a completar la creciente oferta de la marca en Andalucía y en Sevilla en particular, ya que es la cuarta que Miniso abre en la ciudad hispalense.

“Trabajar con El Corte Inglés, una de las empresas de distribución más importantes del mundo y el líder en España, es una satisfacción grande para Miniso España y Miniso Global. En todas las poblaciones en las que están presentes, los centros de El Corte Inglés son un lugar de encuentro y un punto clave para ir de compras. Para Miniso es muy interesante incorporar esta vía de crecimiento a nuestro modelo habitual de franquiciados en tiendas grandes a pie de calle o en centros comerciales”, ha comentado Ana Rivera, directora general de Miniso para España y Portugal.

En los nuevos córneres de El Corte Inglés, Miniso muestra una gran variedad de las más de 5.000 referencias distintas de las 11 categorías de producto que la enseña pone a disposición del cliente: salud y belleza, electrónica, productos de temporada, moda de hogar creativa, bolsos y estuches, organización, accesorios, papelería, textil y juguetes. Además, la gran variedad de productos con licencia de MARVEL, Disney, We Bare Bears, Tom & Jerry y Barrio Sésamo es única en Miniso y atrae a fans de estas marcas y a aquellos que buscan algo exclusivo. Asimismo, uno de los secretos del éxito de Miniso es el continuo refresco de sus tiendas, incorporando novedades semanalmente.

Líderes de la tendencia de consumo inteligente, los productos de Miniso tienen precios sorprendentes, fidelizando a clientes de entre 18 y 40 años. Todos los productos de la marca surgen de la “Miniso Original Design Academy” (MOD), garantizando de esta manera la consistencia y la excelencia en el diseño. MOD cuenta con un gran equipo de reconocidos profesionales originarios de países con tradición en el diseño, como Japón, Noruega, Finlandia, España, Dinamarca y Corea del Sur. El equipo de la Academia trabaja continuamente en la creación de productos funcionales e innovadores para una vida simple. Esta mirada única del diseño de Miniso ha sido reconocida con prestigiosos premios internacionales, entre ellos los “Red Dot Design Award 2020 y 2021”, “iF Design Award” y A’ Design Awards.

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Libertex lanza un nuevo tipo de cuenta para inversores comprometidos: conocer Libertex Invest

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Libertex Invest es un tipo de cuenta completamente nuevo, que se ofrece en la plataforma de operaciones Libertex, galardonada con múltiples premios, diseñada especialmente para inversores

El número de nuevos participantes en el mercado de valores está aumentando, pero en lugar de apuntar a resultados a corto plazo, la nueva generación de traders del mercado está más interesada en el crecimiento de capital a largo plazo y con bajo riesgo. Libertex, una firma internacional líder, que ofrece CFD negociables desde hace más de 25 años, está lanzando un nuevo tipo de cuenta, adaptada específicamente a las necesidades de los inversores de hoy.

Libertex Invest tiene como objetivo proporcionar a los inversores condiciones incomparables, que ofrecen una ventaja para la actividad conservadora pero constante en los mercados financieros, proporcionando una gama de beneficios frente al enfoque de 'talla única' que todavía domina la industria del trading online, en general.

¿Qué es Libertex Invest?

Libertex Invest es un tipo de cuenta completamente nuevo, que se ofrece en la plataforma de operaciones Libertex, galardonada con múltiples premios y diseñado especialmente para inversores. A diferencia de las cuentas comerciales estándar de Libertex, esta nueva opción está dirigida a personas que buscan realizar compras regulares de acciones durante un período prolongado, con el fin de construir y mantener una cartera a largo plazo.

La principal ventaja es que los clientes de Libertex Invest no tendrán comisiones o tasas de gestión de cuenta que disminuyan sus ganancias o dividendos potenciales, lo que significa que pueden reinvertirlos en lugar de tener que entregar ese importe a su bróker.

¿En qué se diferencia Libertex Invest de una cuenta de trading con CFD estándar de Libertex?

Obviamente, la mayor diferencia es el hecho de que no haya comisiones en ninguna operación.

Ventajas reales para inversores reales

Gracias a Libertex, los días en que el ahorrador responsable era castigado con comisiones altas y tasas por inactividad, se acabaron. Con una cuenta Libertex Invest no tiene que pagar grandes cantidades a su bróker. Es posible invertir la suma que se desee cada mes como Libertex Invest ofrece únicamente acciones sin multiplicador, se puede ejercer un control mucho más exhaustivo sobre su riesgo. Así es como debería funcionar siempre la gestión de riesgos: fácil, rápida y gratuita.

Además de ofrecer una cuenta sin tasas ni comisiones ocultas, Libertex Invest garantiza operaciones sin SWAP, ajustes de márgenes u órdenes Stop Out, que puedan llevarse todas las ganancias. De hecho, los dividendos serán abonados directamente en el saldo de la cuenta de trading sin retraso, de forma que solo el inversor pueda decidir qué hacer con estos fondos.

Marios Chailis, director de marketing de Libertex, ha comentado: 'Nos complace presentar nuestro nuevo producto de inversión, Libertex Invest, que ofrece condiciones de trading sumamente atractivas para operar con acciones de firmas mundiales, disponibles para su compra y venta desde 10 dólares. Lo mejor de todo es que Libertex Invest está disponible a través de la misma plataforma intuitiva y extremadamente fácil de usar que nuestros fieles clientes ya conocen y aprecian'.

Libertex Invest permite comprar acciones de las principales empresas como Google, Apple, Tesla y otras, a conveniencia del inversor. Esta completa gama de acciones abarca los sectores de tecnología, automotriz, industrial, salud, entretenimiento, cannabis medicinal y alimentos, entre otros, lo cual permite crear una cartera de inversiones diversa, que minimiza el riesgo. Tanto para los inversores habituales, como para los que invierten por primera vez, Libertex Invest supone una oportunidad para operar sin pagar comisiones. Según los expertos, es más prudente mantener inversiones en una cartera estable y de menor riesgo y, además, tener en cuenta que es fundamental aprovechar el momento y actuar con rapidez en este tipo de inversiones.

Tal y como aconsejarían los traders más conservadores, es más inteligente guardar parte de las inversiones en una cartera estable, con un bajo nivel de riesgo e, incluso, más importante es recordar que 'cuando parece que el mejor momento para invertir en este tipo de compañías era ayer, el segundo mejor momento para hacerlo es AHORA'.

Registrar una cuenta de Libertex Invest es sencillo, en https://libertex.com/es/invest/, para obtener más por el dinero e invertir en acciones sin comisiones.

Limitaciones jurisdiccionales: Libertex Invest solo está disponible en países del EEE.

El valor de la inversión en acciones puede subir o bajar, por lo que es posible que recupere menos de lo que invirtió. El rendimiento pasado no es garantía de los resultados futuros.

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Plus500 incorpora nuevas criptomonedas en su plataforma de trading

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Las populares cripotomonedas Polkadot, Polygon, Solana y VeChain están ahora disponibles para operar con grupo global fintech multiactivos

En los últimos años, las criptomonedas se han convertido en una de las opciones de inversión más populares entre los traders. Mediante el uso de una red descentralizada para realizar transacciones financieras seguras, estas monedas digitales se intercambian y operan como cualquier otra moneda física, mientras que las sofisticadas capacidades de programación inherentes a las criptodivisas las convierten también en una forma segura de operar.

Según CoinGecko, la plataforma de análisis de criptomonedas que supervisa más de 10.000 criptomonedas en más de 500 bolsas de todo el mundo, el valor global de todo el mercado de criptomonedas alcanzó recientemente los 3 billones de dólares, lo que ilustra la irrupción de esta divisa como activo principal por derecho propio.

Plus500, el grupo global fintech multiactivos que opera plataformas tecnológicas de negociación, ha incorporado recientemente las siguientes nuevas criptomonedas a su portfolio de negociación de CFDs con criptodivisas:

• Polkadot: un software que busca incentivar una red global de ordenadores para operar un blockchain sobre la cual los usuarios pueden lanzar y operar sus propios blockchains.
• Polygon: un protocolo y marco para construir y conectar redes de blockchain compatibles con Ethereum.
• Solana: un blockchain descentralizado construido para permitir aplicaciones escalables y fáciles de usar en el mundo.
• VeChain: una plataforma blockchain diseñada para mejorar la gestión de la cadena de suministro y los procesos comerciales.

Los nuevos instrumentos se unen a una serie de criptodivisas que ya estaban disponibles para negociar en la plataforma de Plus500, entre las que se incluyen: Bitcoin, Ethereum / Bitcoin, Ethereum, Crypto10, Litecoin, Stellar, Bitcoin Cash ABC, Cardano, NEO, EOS e IOTA.

Negociando a través de Plus500, los usuarios pueden aprovechar los múltiples beneficios que ofrece operar a través de CFDs:

• No es necesario poseer el activo subyacente que se está negociando cuando se especula sobre la dirección futura del precio del activo. Proporcionando flexibilidad a los usuarios para negociar en las cantidades que elijan, sin el mínimo comúnmente requerido para el trading directo.

• No se necesita un monedero de intercambio, por lo que se reduce el riesgo de sufrir ataques maliciosos.

• Oportunidades de negociación, tanto en mercados alcistas como bajistas, ya que los CFDs están diseñados para ayudar a los traders que desean adoptar una visión sobre un movimiento en cualquier dirección.

• Mayor exposición a través del apalancamiento, por lo que aumenta el beneficio potencial. Sin embargo, los usuarios deben utilizar el apalancamiento con prudencia, ya que también puede aumentar las pérdidas potenciales si los mercados se mueven de forma desfavorable.

Además, Plus500 garantiza una total transparencia en los diferenciales, márgenes y precios de cada activo. Los traders también tienen acceso a un rastreador del sentimiento de los participantes del mercado en la plataforma de Plus500, para cada criptoactivo. Pueden configurar alertas para ser notificados cuando el porcentaje de compradores y vendedores en la plataforma alcance un determinado nivel. Gracias a las noticias y análisis diarios del mercado, las alertas de negociación gratuitas y las sencillas pero potentes herramientas de gestión del riesgo y de negociación, los traders pueden hacer frente a la volatilidad del mercado de las criptomonedas y utilizarla en su beneficio.

Las divisas digitales ofrecen un enorme potencial para los traders. Plus500, a través de sus innovaciones, mantiene su compromiso de garantizar un acceso fácil al mercado de las criptodivisas para inversores de todo el mundo.

Un compromiso con la innovación y la mejora continua de la experiencia del usuario de la plataforma

Desde sus inicios, Plus500 ha puesto especial énfasis en su ventaja tecnológica y en la innovación continua, en base a la creencia de que una gran experiencia de usuario, así como la innovación constante de nuevos instrumentos, características y productos, impulsa la fidelidad y el compromiso de los clientes.

Recientemente, Plus500 también ha añadido métodos de pago localizados, como Google pay, PayNow (el servicio de transferencia de fondos entre particulares) en Singapur o POLI (la opción de pago online que facilita el pago de la banca por Internet Pay Anyone desde una cuenta bancaria a un comerciante) en Australia.

Comprender las necesidades de los clientes es una parte integral del enfoque centrado en el cliente de Plus500. La innovación y la tecnología están integradas en todo el recorrido del cliente, desde el marketing hasta la experiencia de negociación, los canales de asistencia, la gestión del riesgo y los sistemas administrativos.

Fuente Comunicae

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